A高作業学習 しいたけ班 植菌の様子 Posted on 2021 年 2 月 9 日 by seibiyo01 しいたけ班の年明け最初の作業は植菌の作業です。 穴の開いた原木にしいたけの駒を木槌で打ち込んでいきます。 穴から飛び出ないようにしっかりと打ち込みます。 このシーズンになると、駒打ちをする「カンカン」という音が実習地に響いています。 約1年後には、今シーズン植菌したしいたけが収穫できます。