１１月２８日（金）にＡ高等部の生徒で収穫祭を行いました。
普段はそれぞれの場所で作業している５つの作業班が実習地に集まり、今年の作業の様子を発表しました。
製菓班の発表の様子
みんな、自分たちの活動の内容を一生懸命発表し、また、他の作業班の発表を真剣に聞きました。
発表の後は会食をしました。
園芸班で育てた野菜や、しいたけ班で採れたしいたけを使ってみんなでご飯を準備し、竹箸班の作った割り箸を使っていただきました。
みんなで調理、準備したご飯はとてもおいしく、今年の収穫をお祝いしました。
全ての作業班が今年１年頑張った成果を、お互いに知ることができた収穫祭でした。
ごはん 牛乳 まぐろの香りあえ れんこんのごま和え 大根のみそ汁
まぐろの香りあえは、生姜がアクセントになっていて、ごはんがすすみました！
ごま和えは、いろいろな野菜が入っていて、とってもヘルシーでした♪
大根がたっぷり入ったおみそ汁も、おいしかったです！
親子丼 牛乳 キャベツの酢の物 紅いもチップス
具だくさんで温かい親子丼は、みんなぺろっと平らげました☆
酢の物は、茎わかめも入っていて、シャキシャキでおいしかったです！
紅いもチップスは、給食におやつが出てきたみたいでうれしかったです！
A中学部では、毎朝体力づくりをしています。
2グループに分かれて行っています。
今回は最近のAグループの様子をご紹介します。
運動会が終わってから取り組んでいるマット運動では、いろいろな動きを頑張っています。
みんなとても意欲的に、楽しみながら取り組めています♪
時間いっぱい、何回も挑戦しています！
エアロビクスも始まりました！
音楽にのって、ステップを踏んだり、腕を動かしたりして、身体全体をしっかり動かしています。
みんな、にこにこ笑顔が魅力的です！
Bグループはリレーに取り組んでいます。後日ご紹介します！
★A中学部の学部紹介を更新しました。
ごはん 牛乳 大根のオイスターソース煮 ひじき入り和え物 納豆
今日は、大根が沢山入った煮物でした。大根の他にも豚肉、人参、いんげん、にんにく、生姜が入っていました。優しい味付けで素材の味を感じられる献立でした。ひじき入り和え物は、ひじきとちくわにしっかり味がついていて、とても美味しかったです。
コロッケバーガー 牛乳 もち麦入りトマトスープ ヨーグルト
トマトスープに入っているもち麦は、プチプチした食感が特徴の麦です。もち麦を入れると、少しトロミがつき、冷めにくくなります。寒い時期にピッタリのスープですね。
今日は、今週の土曜日にある西備祭にむけ、全体でリハーサルを行いました。本番まで後少し！風邪に負けないようしっかり食べて、休んで体調を整えましょう。
ごはん 牛乳 おでん ほうれん草ともやしのごま和え みかん
今日の給食は、おでんが出ました。おでんの中には豚肉、こんにゃく、大根、人参、里芋、厚揚げ、ちくわ、うずら卵の8種類が入っていました。全種類見つけることができたでしょうか。ごま和えは、ごまがよく効いていて、香ばしい和え物でした。
11月6日～7日に、A中学部1年生の宿泊学習がありました！
まず、バスに乗ってスーパーへ買い物に行きました。
事前学習で練習もしたので、商品をすぐに見付け、上手に支払いができました！
今回は、食事作りのための食材の他に、お家の人に頼まれたおつかいもしてきました！
下見をしていたので、こちらもバッチリでした♪
学校のなかよし棟に帰って、さっそく夕食作りをしました。
カレーライス、温野菜サラダ、スープを作りました。
盛り付けもきれいにでき、とてもおいしかったですよ！
友達と一緒に過ごす時間も楽しめました！
そして、ちょっとお楽しみタイム☆
みんなで太鼓を使って、リズム遊びをしました。
みんなノリノリでした♪
2日目は、まず朝食作りからスタートです。
トースト、卵料理、フルーツを食べました。
好きなジャムやマーガリンを選んで付け、しっかり食べられました。
その後は、掃除と洗濯をしました。
良いお天気だったので、布団も干すことができました。
重かったですが、みんなで協力して運びました。
学級園のさつまいもも掘りました！
デザートを作って、最後にみんなで食べました。
中学部に入って初めての宿泊学習、みんなで協力して頑張りました！
友達や先生ともより仲良くなれました。
これからもみんなでがんばるぞ～☆
ごはん 牛乳 さばのみぞれかけ ビーフンソテー わかめ入りみそ汁
今日は、さばの上に大根おろしで作ったみぞれがかかっていました。サクサクに揚がったさばと相性抜群でした。ビーフンソテーと温かいみそ汁もとっても美味しかったです。
吹き寄せごはん、牛乳、塩麹の根菜和え、豆腐のすまし汁
塩麹は、日本の伝統的な調味料で、野菜や魚の漬物に利用されてきました。
数年前から野菜や魚、パンなどにそのままかけたり、スープやソースの隠し味にするなど、いろいろ利用されています。
これからの寒い時期には塩麹鍋もいいかもしれませんね。