12月14日(水)献立

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パン 牛乳 豚肉のロベールソースかけ 粉ふき芋 野菜スープ

ロベールソースとは、バターでよく炒めたタマネギを白ワインやデミグラスソース(今日は食べやすいようにケチャップが使用されていました)等で煮詰めたフランス料理のソースです。
仕上げにに砂糖とマスタードを使っています。

豚肉や粉ふき芋との相性抜群でとってもおいしかったです♪