Ａ中学部１年生は、７月４日（木）の生活単元学習の時間に調理実習をしました。５月に『夏野菜を育てよう』というテーマでキュウリ、ナス、トマト、キャベツ等の夏野菜を植えました。頑張って水遣りをし、大きく育った野菜を収穫することができました。今回はその野菜でコールスローサラダとキュウリの和え物を作りました。キャベツはおいしく育ったようで、虫がたくさん食べていました。使える部分が少なかったため不安でしたが、千切りにしてみると十分な量のサラダができ上がりました。生徒たちは「おいしい。」と喜んで食べていました。次回は、ナスとトマトを使ってナスのバター醤油炒めとピザを作る予定です。