麦ごはん、牛乳、シバエビのから揚げ、根っこ野菜のカレーきんぴら、豚汁

豚汁は、豚肉のあぶらやゴボウなどのアクの強い野菜、味噌の香りなどが特徴です。

多くの具が入っているので、栄養満点です。

また、豚肉からでる油が、汁の表面を覆って冷めにくくなっているので、寒い時期にはもってこいです。

冷たい風が強い日でしたので、体の芯から温まりました。

パン、牛乳、秋野菜のシチュー、小松菜ソテー、いちじくゼリー

いちじくは、不老長寿の果物と呼ばれるほど栄養のある果物です。

人間の体をつくっている細胞の老化を防ぐとともに、ガンの予防もすると言われています。

また、食物繊維がたくさん含まれているので便秘の予防にもなります。

ただし、食べすぎには注意してくださいね。

ごはん、牛乳、すき焼き、白菜の甘酢和え、岡山県産炒り黒豆

黒豆は大豆の仲間で、皮にアントシアニン系の色素があるので、黒色になっています。

煮豆にして食べることが多く、正月のおせち料理には欠かせないものですね。

炒り豆の香ばしさと歯ごたえを楽しみながらいただきました。

ごはん、牛乳、豚肉とテンペのごまみそからめ、もやしの辛し和え、かきたま汁

テンペとは、インドネシア発祥の大豆などをテンペ菌で発酵させた発酵食品です。

味は淡白で納豆にやや似ていることから「インドネシアの納豆」と呼ばれることもあります。

しかし、納豆ほどクセはなく、食べやすいこともあり、近頃は日本でも健康食品として注目されています。

みなさん、どれがテンペか分かりましたか？

きのこうどん　牛乳　もやしとわかめの酢の物　卵ドーナツ

ごはん　牛乳　寄せ鍋　昆布の酢の物　にらみそ

パン　牛乳　チリコンカン　野菜チップス　ピオーネジャム

鶏そぼろ丼　牛乳　白菜のおかか和え　えのきだけのすまし汁　みかん

ごはん　牛乳　豆腐と豚肉のオイスターソース炒め

れんこんの梅肉和え　原宿ドッグ

れんこんの梅肉和えは、れんこんのシャキシャキとした食感と、さっぱりした味付けで、とてもおいしかったです！

バナナ入りクリームが入った、ココア味の原宿ドッグは、ちょっと贅沢なデザートでした♪