ごはん、牛乳、すき焼き、白菜の甘酢和え、岡山県産炒り黒豆

黒豆は大豆の仲間で、皮にアントシアニン系の色素があるので、黒色になっています。

煮豆にして食べることが多く、正月のおせち料理には欠かせないものですね。

炒り豆の香ばしさと歯ごたえを楽しみながらいただきました。