カツサンド　牛乳　にんじんサラダ　オニオンスープ

今日のカツサンドはヒレカツ肉です。

ヒレ肉は柔らかくて脂肪が少ないのが特徴です。

また、にんじんサラダやオニオンスープで彩りも鮮やかです。

ゆかりごはん　牛乳　イワシのみりん干し　花きり大根の和え物　みそ汁　アップルシャーベット

今日の和え物に入っている花切大根は花の形に見えることから、その名前が付きました。今日使用している花切大根は岡山県産の大根で作られたものです。カリカリとした食感が残るように、あまり加熱しすぎないことがポイントです。

ビビンバ　牛乳　わかめスープ　冷凍みかん

今日は韓国の郷土料理のビビンバでした。暑い日にぴったりのスタミナ料理です。

　　　　　パン　　牛乳　　あじのトマトソースがけ　　ジャガイモスープ　　キウイフルーツ

　　今日のキウイフルーツは、グリーンキウイです。ゴールドキウイと違って酸味が強いのが特徴です。　もしかしたら、すっぱ～いのに当たるかも！？

ごはん　牛乳　　マーボーなす　　中華あえ　　小魚アーモンド

夏になるとたくさんのナスが採れるので、今日はナスを使ったマーボーナスにしました。豆板醤が入っているので、少しピリッとするかもしれませんが、暑い夏にぴったりのメニューだと思います。

ごはん　牛乳　鮭の塩焼き　もやしとわかめの酢の物　えのきたけのみそ汁　納豆

魚屋さんから届けていただいた魚は，しっかり脂がのっていてとても美味しいです。

ごはん　牛乳　若鳥の梅みそ焼き　キャベツの和え物　湯葉入りすまし汁　のり

若鶏の梅みそ焼きには、しその葉が入っています。しその葉には、赤しそと青しその２種類があり、今日は青しそを使用しています。赤しそは６月から７月頃に採れるので７月頃に梅干しを漬けるために使用します。(

夏野菜カレー　　牛乳　　　フレンチサラダ　　ヨーグルト

　 ※夏野菜カレーには、カボチャやナスなどの夏の野菜が入っています