3月10日(火)献立

3月10日給食(小学部の量)

ごはん、牛乳、さばの塩焼き、ぬた、生麩入りすまし汁、のり佃煮、デコポン

 

「ぬた」は野菜や魚、貝、海藻などを、酢と味噌を合わせた調味料で和えた日本の伝統料理です。

味噌は白みそが使われることが多いようです。

味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名前がついたとも言われています。

 

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