A高1年 食育の授業がありました

2月20日(金)の生活学習で、栄養教諭の妹尾先生と一緒に食品の栄養について学びました。
クラスで事前に学習した「五大栄養素」とその働きを復習したあと、食品サンプルを使って食事の組み合わせを考えました。
この食品サンプルにはICタグが内蔵されていて、測定用の機械に載せると、カロリーや栄養のバランスを☆の数で判定してくれます。
まずは自由に食べたい物選び。私の好きな物見付けた!

どれも美味しそうです。ちょっと食べすぎかな……?

食べたい物だけでは栄養が多すぎたり少なすぎたり、なかなかバランスの良い食事にはなりません。どうしたら栄養バランスの良い食事になるのか考え、「主食・主菜・副菜」を取り入れた献立で☆5つを目指します。

足りなかった栄養を増やすために料理の入れ替え。段々バランス良くなってきました。

今日のMVP献立。なんと一発で☆5つでした!
料理による栄養の違いがよく分かって、とても勉強になりました。今日の勉強を生かし、栄養バランスの良い食事で健康な生活を目指したいと思います。

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