12月12日(金)献立

12月12日給食(小学部の量)

わかめごはん、牛乳、枝豆がんもの含め煮、キャベツのおかか和え、けんちん汁

けんちん汁は、大根、人参、ゴボウ、里芋、豆腐などを油で炒め、だし汁を加えて煮込み、醤油で味を調えた「すまし汁」です。

建長寺というお寺で作られた「けんちょう汁」がなまって、「けんちん汁」になったとも言われています。

 

 

12月11日(木)献立

12月11日給食(小学部の量)

ごはん、牛乳、ホキの甘酢かけ、青菜のゴマ和え、豆腐とじゃが芋のみそ汁

ホキとは、世界中で食べられている一般的な白身魚の一つです。

あっさりした肉質で脂肪が少ないので、フライにするのに適しています。

12月10日(水)献立

12月10日給食(小学部の量)

ミートサンド、牛乳、じゃが芋サラダ、白菜スープ

白菜は冬においしい野菜の一つです。

煮物、汁物、漬け物など幅広く使われます。

日本では加熱して食べることが多いですが、アメリカではサラダ用としても広まっています。

12月9日(火)献立

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ごはん、牛乳、豚肉と冬瓜の生姜煮、白菜とほうれん草のお浸し、かきたま汁

冬瓜はインド原産のウリの仲間で、日本では千年以上前から栽培されています。

実はほとんどが水分のため、冬瓜自体の味はあまりありません。

そのため、煮物、酢の物、スープなどに入れることで、味がしっかりとしみこみます。

 

A中学部せいびタイム 井原駅校外清掃

2学期のせいびタイムでは、「学校や地域をきれいにしよう」というテーマで、3つのグループに分かれて取り組んできました。

12月8日にはA中学部全員で、校外の清掃奉仕活動を行うため、井原駅へ行ってきました。

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駅員さんに挨拶をしてから、グループに分かれて清掃作業をしました。

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室内美化グループは、いつもは掲示物を作ったり、校内の窓拭きをしたりしています。

この日は、自分たちの取り組みについて、通りかかった方に知っていただけるように作った掲示物を、見えやすい場所に掲示しました。

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そして、たくさんの窓ガラスをきれいに拭きました。

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校内美化グループは、いつもはプランターに花を植えたり、校内の落ち葉を集めたりしています。

この日は、駅前の広場にあるたくさんの落ち葉を集めました。

黙々と作業し、ごみ袋に何袋も落ち葉を集めることができました。

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地域美化グループは、いつもは学校の近くの公民館や駅の清掃に取り組んでいます。

この日は、窓やトイレを清掃しました。

協力してすみずみまできれいにすることができました。

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大きな窓も、ぞうきんやスクイジーなどの道具を使ってぴかぴかにしました。

 

いつもはグループ別に取り組んでいるせいびタイムですが、今回はそれぞれのグループが普段から身に付けてきた力を活かして、全員で駅をきれいにすることができました。

通りかかった方に「がんばってるね」「ありがとう」と声を掛けていただいたり、最後に駅員さんからもお礼の言葉をいただいたりして、感謝される喜びや、人とのつながりを実感できました。

A中学部 作業学習週間

12月1日(月)~5日(金)は、作業学習週間でした。

いつもは週2回、取り組んでいる作業学習ですが、この一週間は、毎日作業学習に取り組みました。

午前中はずっと作業学習で、長時間作業するのは初めての生徒も多かったのですが、時間いっぱい集中して作業することができました。

◆農耕班◆

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この週から急に気温が下がり、屋外での活動はとても寒かったと思います。

ですが、みんなだまって重い堆肥を何度も何度も運びました。

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安全に気をつけて、協力して作業ができています。

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草抜きも、普段なかなかできない場所まで頑張りました。

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野菜の苗を、一本ずつ丁寧に植えていきました。

◆手芸班◆

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一人一人が、自分に任された仕事に集中して取り組み、たくさんの製品を作ることができました。

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困ったときには自分から質問ができています。

教室内では、作業に関係のある話し声しか聞こえず、みんなが目標を意識して、黙々と作業しています。

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手縫いだけでなく、ミシンにも挑戦しています。

◆陶芸班◆

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木の葉の形のお皿やコースターの他、大きなお皿や大きなコースターにも挑戦しました。

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大きい分、粘土の量も多くなるので、たたいたり伸ばしたりするのも、いつも以上に力がいりますが、しっかりと自分で取り組めました。

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大きなお皿は割れやすく、成形が難しいのですが、使ってくれる人のことを思い浮かべ、一つ一つ丁寧に作ることができました。

 

どの作業班も、一週間とてもよく頑張りました。

作業学習週間での経験を活かして、より一層力を付けていき、高等部やその先につなげていけるよう、今後もみんなで頑張ります!

12月8日(月)献立

12月8日給食(小学部の量)

キムチチャーハン、牛乳、ワンタンスープ、ごま団子

 

ワンタンは中国で生まれた食材で、スープに入れたり、揚げたりと様々な調理方法があります。

現在は日本でも多く食べられており、カップ麺などにも入っていますね。

とても風が冷たい一日でしたが、ワンタンスープで体の芯から温まりました。

12月5日(金) 献立

 12月5日給食(小学部の量)

カレーうどん 牛乳 白菜ののり酢和え おからケーキ

 具がたくさん入ったカレーうどん、とてもおいしかったです!

みんな、カレーを飛ばさないように気をつけて、上手に食べていましたよ♪

12月3日(水) 献立

12月3日給食(小学部の量)

パン 牛乳 ボルシチ 野菜サラダ キウイルーツ

お肉と野菜をじっくり煮込んだボルシチは、ロシアの伝統的な料理だそうです。

パンにつけて食べている人もいましたよ。とてもおいしくいただきました!