ごはん　牛乳　鮭の香味焼き　れんこんと小松菜のごまあえ　豆腐のすまし汁

今日のおひたしに入っているれんこんは、穴から向こう側が見えることで、「見通しがきく」として、昔から縁起物とされてきました。れんこんが糸を引くのは、「ムチン」とよばれるぬめり成分によるもので、胃腸の粘膜を強くする作用があるといわれています。

ごはん　牛乳　のりつくだに　若鶏の空揚げ　キャベツの甘酢和え　にら入り味噌汁

今日は、リクエストメニュー第３位の「若鶏のからあげ」が出ました！みんな大好き、鶏のから揚げ！！たっぷりの油で揚げてあるので、カラッと揚がり、サクサクとしていておいしいかったです。食感も楽しみながら食べました。